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SOUR IPA

Sour IPA 5,0% vol.13

Rivisitazione dello stile IPA in chiave “sour”. Le peculiarità di questa birra sta nell’acidità lattica che si fonde con la luppolatura americana di Citra e Amarillo utilizzati per un doppio dry hopping.

Birra dal colore biondo con sfumature dorate, presenta una schiuma bianca, fine e compatta. Al naso sono evidenti le note luppolate e lattiche che ricordano la scorza d’agrume, il pompelmo fresco e il maracuja. In bocca l’acidità è ben bilanciata dal gusto del malto che accompagna verso piacevoli sensazioni fruttate e rinfrescanti.

COLORE: biondo dorato

AROMA: scorza d’agrumi, maracuja, note lattiche

GUSTO: acido e fruttato