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TIRAMISU IMPERIAL STOUT (Olkymisten)

30 Gennaio 2019
Il modo più “dolce” per iniziare l’anno!

 
TIRAMISU’ IMPERIAL STOUT
Imperial Pastry Stout 11,5% vol
Birra prodotta con zucchero moscovado, lattosio, cacao, caffè e aroma vaniglia

 


Birra prodotta in collaborazione con Ølkymisten di Oslo. L’idea stravagante sviluppata con l’amico birraio Luca Saccomandi è stata quella di creare una birra ispirata al dolce italiano celebre in tutto il mondo: il tiramisù. La formula è stata quella di un imperial stout dal corpo pieno a cui sono stati aggiunti ingredienti tipici del dessert originale come il cacao e il caffè utilizzato in infusione a freddo. Lattosio, zucchero muscovado e aroma di vaniglia si combinano con una miscela di 11 malti scuri e caramellati per creare un vero e proprio tiramisù liquido.

 


COLORE: Nero
AROMA: Tiramisù
GUSTO: Tiramisù