Arriva la Last Minute, una divertente spice beer nata dalla collaborazione di Justin, del Birrifcio Moor e Mattia e Giampaolo del Birrificio Lambrate.
Vi chiederete il perché del nome?
Dopo una notte passata a gozzovigliare in quel di Bristol… immaginate l ‘hangover alle sette del mattino quando cominciamo a pianificare la ricetta della birra, la giornata birraia trascorre in grande fermento.. passa il tempo ma non riusciamo a trovare ancora un paio d ‘ingredienti.
E’ una vera corsa contro il tempo!
La cotta inesorabilmente continua il suo processo e noi all’ultimo minuto riusciamo a trovare il necessario e a mettere tutti i tasselli al loro posto, tanta soddisfazione e tutto fatto come si suol dire “ all’ultimo minuto”.
E cosi, che tra una risata e tanta birra, decidiamo di battezzarla “ Last Minute”.
Birra Spice Porter 7,1% vol.
Ingredienti: scorza d’arancia e limone, liquirizia, zenzero, uvetta e pimento della Jamaica.