Dal 12 maggio 2021

ROCKET
Pils 5,1% vol.

MALTI: Pils, Dextrin
LUPPOLI Perle,Tettnanger, Hersbruker

Per il nostro 25esimo anno non potevamo farci mancare una bassa fermentazione. Pils da 5,1% ABV, prodotta con acqua molto dolce, malto pils e carapils e luppoli Perle, Tettnanger ed Hersbruker. Croccante, amara, rinfrescante con delicate note di miele e crosta di pane, sentori erbacei e floreali dati dai luppoli, caratterizzata da un leggero dry hopping. Ispirata alle pils tedesche, il mastro birraio Fabio Brocca ha tenuto conto anche delle diverse influenze europee per creare questa birra unica nel suo genere, così come è unica l’occasione di uscita di questa nuova birra.

COLORE: biondo 
AROMA: aromi floreali, sfumature speziate, miele
GUSTO: paglia, carciofo, pane, note di citronella