LBR CITRA DDH IPA
DDH IPA 5,8% vol.

MALTI: Pils, Extra pale,
CEREALI: Avena maltata, frumento
LUPPOLI: Citra, Citra Cryo

DDH IPA prodotta con orzo, avena e frumento, fermentata con lievito del Vermont e caratterizzata dal massiccio impiego di luppolo Citra sia a caldo che in doppio dry hopping. Un luppolo di origine e “stampo” americano che porta in sé molto del vecchio continente: discende infatti dall’Hallertauer Mittelfrüh e l’EKG inglese. Come indicato dal nome stesso è una varietà dall’aroma agrumato intenso, con note floreali e fruttate importanti e una buona capacità amaricante. Oggi è il protagonista indiscusso di molte single-hop americane e IPA europee. Un luppolo dalla grande forza che ha contribuito nella rivoluzione moderna della birra artigianale. Un prodotto che dà felicità e crea amicizia. Di fronte ad una birra siamo tutti uguali…non ci giudica! Desidera solo che venga “goduta”: prendiamo spunto da lei!

COLORE: Chiara e hazy
AROMA: Guava e limone
GUSTO: Agrumi e frutta tropicale, leggermente amara ed erbacea con un corpo medio

LAMBRATE BEER REVOLUTION (LBR) è una serie continua di birre, ognuna diversa dalla precedente. I capisaldi sono la massima valorizzazione degli ingredienti e la “libertà” nell’interpretazione degli stili in base alla nostra “storia” e “personalità”.