Dal 20 Gennaio 2021

Noi partiamo alla grande! Ci seguite?

AUSFAHRT
Lager 4,8% vol.
MALTI: Pils, Monaco
LUPPOLI: Diamant, Northern Brewer, Tettnanger
Lager di ispirazione bavarese fermentata con lievito di Frisinga. Solo malto dell’azienda familiare RHÖN-MALZ GmbH di Mellrichstadt, zona storica in cui si ricavava la maggior parte di orzo per la produzione di birra. Luppoli tedeschi Northern Brewer, Tettnanger e la nuova cultivar Diamant selezionata dall’Hop Research Center di Hüll; acqua con particolare profilo salino che esalta la pulizia degli esteri fermentativi e gli aromi dei luppoli tedeschi.
Prost!!

COLORE: Paglierino
AROMA: Cereali, fieno, muschio, boisé
GUSTO: Erbaceo,delicate note maltate, ligneo

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