Da domani 13 Aprile ritorna a grande richiesta la nostra Smoked IPA in chips di rovere!!
La GAMBA DE LEGN!
Smoked IPA affinata con chips di rovere francese. Si presenta con un colore dorato carico, una schiuma color panna, fine, compatta e persistente. Il profumo intenso, ma mai eccessivo, sprigiona sentori di luppolo che ricordano la frutta bianca, il melone e l’ananas. In bocca la dolcezza del malto lascia subito spazio ad un gusto tannico e terroso con note speziate, di tabacco e di legno affumicato. Il finale amaro è abbastanza persistente.
VOLUME ALCOLICO: 6,5% vol.
DENSITà: 15°P
IBU: 40
DENSITà: 15°P
IBU: 40
Il termine “Gamba de legn”, in lombardo “Gamba di legno” veniva utilizzato nel milanese fra la fine dell’Ottocento e la metà del Novecento per indicare le locomotive a vapore.