20 Marzo 2019

Grande ritorno!

GRATEFUL DEAF BLACK CHILI RYE IPA
Black Chili Rye IPA
Ken Fisher, un personaggio enigmatico proveniente da Portland (Oregon) la cui passione per la birra lo ha spinto a girare il mondo alla ricerca di birrai collaborativi che realizzassero alcune birre da lui ideate.
A Lambrate ha trovato e condiviso l’amore per il luppolo e si è dovuto “scontrare” con la nostra passione per il peperoncino veramente piccante! La Grateful Deaf infatti è il risultato del mix tra malti scuri e caramellati, segale, cinque varietà di luppolo americane e una cascata di Habanero! Il nome Grateful Deaf (letteralmente “sordo grato”) è stato scelto da Ken in quanto affetto da sordità, creando anche un gioco di parole con il nome della band statunitense Grateful Dead, nonché con il nome di un personaggio della cultura popolare britannica.