Domani 26 Settembre!

Collaborazione con gli amici di Mahr’s Bräu

MAHR’S ATTACK
STILE SESSION INDIA PALE LAGER
4%vol.
Questa Session IPL è una miscela aromatica fruttata di pesca, lime, pompelmo, prugne e frutti di bosco!

12 SETTEMBRE 2018
TRAS IN CAMISA
ASS..DUU..TRII !
Non perdetevi la presentazione della nostra nuova avventura dal gusto..acido!
Birre ispirate alle tradizionali Berliner Weisse, birre di frumento tedesche ad alta fermentazione dal tipico gusto acido. La caratteristica delle Tras in Camisa è l’aggiunta di frutta durante la fase di fermentazione.
Àss con aggiunta di lamponi
Duu con frutto della passione e mango
Trii ciliegie e lime
Tras in camisa (in lingua lombarda) è un gioco di carte diffuso in Italia attraverso un mazzo da 40 divise in 4 semi. Si tratta di un gioco con regole semplici tanto da essere preferito dai bambini che iniziano ad apprendere l’uso delle carte. Lo scopo del gioco è quello di prendere tutte le carte possibili sino a rimanerne l’unico proprietario. Da qui la definizione di lasciare solo con la camicia gli altri giocatori. Le uniche carte vincenti sono tre di qualsiasi seme: la prima è l’asse, àss in dialetto milanese, la seconda il due, duu e la terza il trii!

Vi aspettiamo dal 12 Settembre con fusti e bottiglie da 33!

Buona bevuta!

Nuova collaborazione con CraftZentrum Berlin

CUCUMBEER IPA 5,9 vol.

Una favolosa Ipa prodotta con cetriolo!
Vi aspettiamo nei nostri locali!

Cari amici,
siamo felici di comunicarvi che le prossime date delle VISITE GUIDATE saranno:
14 settembre 17.30 o 18.45
28 settembre 17.30 o 18.45
(15 persone max per gruppo)

Sorpresa!
Da domani 4 Luglio una super collaborazione con gli amici di Dogma Brewery !
BRATE che vuol dire fratelli in lingua serba!
WEST COAST LAGER 4,5%vol.
Da assaggiare alla spina ma anche in bottiglia!

Dal 27 Giugno 2018

Il modo migliore per festeggiare l’inizio dell’estate??
SU DE DOSS
Blanche 5% vol

Birra chiara e opalescente, al naso presenta le tipiche note speziate di lievito belga e sentori freschi d’agrumi. Oltre al tradizionale impiego di coriandolo, questa reinterpretazione dello stile Blanche si caratterizza dall’aggiunta di lime e sale rosa dell’Himalaya: quest’ultimo bilancia elegantemente il gusto dolce del malto d’orzo e di frumento.

Disponibile anche in bottiglia da 0,33L finalmente!!!!

MOSCOW MULE

Wheat Beer 5,0% vol

Disponibile anche in Bottiglie da 0,33L

Birra dal colore biondo chiaro, presenta una schiuma fine e abbastanza persistente. Al naso spicca il profumo fresco di lime accompagnato da note speziate e agrumate. Il gusto ricorda il pompelmo giallo e la citronella con rinfrescanti sentori di zenzero. Il finale è piacevolmente amaro e con un retrogusto leggermente balsamico.

Malto di frumento e avena, luppoli americani, zenzero e lime…questa birra non ha nulla a che vedere con la Russia! Ci siamo invece ispirati al celebre long drink nato nel 1941 in California, a cui si accomuna per l’utilizzo di lime e zenzero.

Collaborazione con Brouwerij Kees (Middelburg, Olanda).

Un ringraziamento speciale a Kees Bubberman.

Mercoled’ 20 Giugno tornano a grande richiesta due collaborazioni straordinarie!

THE MAGIC TRAM

New England IPA 6,7%

Disponibile anche in Bottiglie da 0,33L

Birra ispirata alle IPA ultra-luppolate nate nel New England (USA) e prodotta in collaborazione con il Birrificio Beavertown di Londra.Birra di colore biondo dorato, velata e con una schiuma fine e compatta. Il profumo è un esplosione di frutta come maracuja, mango, ananas e pesca. In bocca sprigiona una freschezza inaspettata per il tenore alcolico e si caratterizza per il gusto intenso di frutta tropicale e di agrumi come arancia amara, cedro e mandarino. Il finale è morbido con un amaro delicato.

Il nome Magic Tram è stato scelto per commemorare lo storico “tram 23” che per 84 anni ha collegato la stazione di Lambrate con il centro cittadino.

Collaborazione con Beavertown Brewery (Londra,UK).

Un ringraziamento speciale a Logan Plant e Tiago Falcone.