Dal 5 Ottobre torna..

LAGROZISCHI
Grodziskie 4% vol. 11 °P IBU 20

acqua
malto (Frumento affumicato, Bohemian Pilsner, CaraRed)
luppolo (Perle, Saaz, Mittelfruh, Willamette, Chinook)
lievito

Birra ispirata alle Grodziskie, stile tradizionale Polacco prodotta in collaborazione con il birrificio “Artezan” di Błonie (Varsavia).Si presenta alla vista con il suo colore biondo chiaro, una leggera velatura e con una schiuma fine e cremosa. Al naso un delicato profumo affumicato conferito da un particolare malto di frumento si sposa con i freschi aromi floreali di luppolo.Si tratta di una reinterpretazione di uno stile storico e il risultato è una birra beverina dove l’elegante gusto affumicato è in competizione con un inaspettata ma piacevole luppolatura.

Vi aspettiamo!

A sorpresa, questa sera…la NUOVA..
Robb De Matt!

ROBB DE MATT
Rye IPA
5,5% vol 13,5°P
acqua, malto (Pilsner, CaraRed, Segale), luppolo (Citra, Summit, Centennial, Cascade)
lievito
IBU 60
Pinta Americana
6° – 8° C
Disponibile in fusti da 30L e Bottiglie da 0,33L e 0,66L
India Pale Ale caratterizzata dall’utilizzo di malto di segale. Si presenta con un colore biondo ed è caratterizzata da marcati sentori fruttati e citrici, che ricordano la pesca e il pompelmo rosa. In bocca predomina l’intensa luppolatura con un gusto erbaceo e speziato. Il finale è secco e con una piacevole nota amara.
In dialetto milanese “roba da matti”

Vi aspettiamo in Adelchi e in Golgi!

29.09.2016 L’evento!
Ecco cosa si nascondeva nelle cisterne del Birrificio Lambrate!
Nata dalla collaborazione con:
BrewDog Bar Roma
BrewDog Firenze
BrewDog Bar Bologna

Tùtt Insèma
White IPA
5,5% 13 °P IBU 25
acqua, malto (Pilsner, Frumento, CaraRed), luppolo (Amarillo, Citra, Simcoe), lievito (Belgian Wit)
White IPA da colore biondo chiaro, velata e con una schiuma fine, compatta e abbastanza persistente. Netto è il profumo di frutta tropicale come maracuja e papaya accompagnato da leggere fragranze di bergamotto. In bocca predominano i sentori di pompelmo rosa e litchi seguiti da un finale speziato e da un amaro delicato.

Da domani 6 settembre torna la:

MACCHèKELLER
Keller 5% vol

Pronta a dissetare lo vostre assetate fauci estive..
torna in tutto il suo splendore la

MAGUT German Pilsner 5%vol 11°P

Birra German Pilsner, dal colore oro brillante. Presenta al naso note luppolate che ricordano il fieno e l’erba appena tagliata: queste sono conferite dall’impiego di tradizionali varietà di luppolo tedesco, scelte dai produttori per le loro caratteristiche di eccellenza.

In bocca risalta un perfetto equilibrio tra il delicato gusto di malto e un elegante amaro del luppolo. Il corpo esile e il basso tenore alcolico rendono questa birra piacevolmente beverina.

Il nome deriva dal termine Lombardo “Magut”, sinonimo di aiuto muratore di origine nobile; nasce infatti dalla Veneranda Fabbrica del Duomo di Milano.

Disponibile da Martedi 19 Luglio!

ADELCHI

dall’ 8 Agosto al 29 Agosto (compresi)

riapertura il 30 Agosto

GOLGI chiuso a pranzo

dall’ 8 Agosto al 2 Settembre (compresi)

riapertura a pranzo il 5 Settembre

GOLGI aperto la sera tutto Agosto

dalle 18.00 alle 2.00

vi aspettiamo per l’ Happy Hour dalle 18.00 alle 20.00

Chiuso tutte le domeniche e il 15 Agosto!

29 GIUGNO 2016 in VIA GOLGI
CENA ELLENICA!
23 Euro
Solo su prenotazione 0284961890

Menù
Piatto unico di ricette greche abbinate armoniosamente alle birre del Birrificio di Lambrate.
– Ghyros di coppa e polipo alla ghisa accompagnato da pita greca.
– Dolmadakia di orzo al luppolo avvolti in foglie di vite.
– Spanakopita ( pasta filo, spinaci e feta) alla Domm.
– Tzatziki ai fiori di luppolo freschi.
– Paté fresco di olive greche

Menù Vegetariano
– Tiropita (pasta filo, uova e feta)
– Dolmadakia di orzo al luppolo avvolti in foglie di vite.
– Spanakopita ( pasta filo, spinaci e feta) alla Domm.
– Tzatziki ai fiori di luppolo freschi.
– Paté fresco di olive greche

+ 1 BIRRA MEDIA

Non effettueremo servizio aperitivo, il locale aprirà alle 19.00.

Vi aspettiamo!
Prenotate!Prenotate!Prenotate!

Signore e signori è tornata!

SU DE DOSS

Blanche 5% vol   11 °P

Ingredienti:

acqua, malto (Pilsner, Frumento), luppolo (Citra), lievito, spezie (Coriandolo, Lime, Sale Rosa dell’Himalaya)

15 IBU

Pinta Americana 6° – 8° C

Birra chiara e opalescente, al naso presenta le tipiche note speziate di lievito belga e sentori freschi d’agrumi. Oltre al tradizionale impiego di coriandolo, questa reinterpretazione dello stile Blanche si caratterizza dall’aggiunta di lime e sale rosa dell’Himalaya: quest’ultimo bilancia elegantemente il gusto dolce del malto d’orzo e di frumento.

Dal dialetto milanese, un invito ad allontanarsi a “dare tregua”.

Disponibile solo in fusto da Giovedì 30 Giugno!

Se non siete riusciti ad assaggiarla durante la festa dei 20 anni, potete farlo ora!
SAIGON HOPPY COFFEE!
India Brown Ale 6,2%

Collaborazione con Guineu Cervesa Artesana!

Vi informiamo che il 2 Giugno il locale di Via Golgi rimarrà CHIUSO A PRANZO. Aprirà alle ore 19.30.
Vi aspettiamo invece come sempre in via Adelchi alle ore 18.00!