DA GIOVEDÌ 30 APRILE IN ADELCHI E GOLGI

Stile BLANCHE | 5% VOL.

Birra chiara opalescente, al naso presenta le tipiche note speziate di lievito belga e sentori freschi di agrumi. Caratteristica di questa reinterpretazione dello stile Blanche è l’utilizzo di coriandolo, scorze di lime e sale rosa dell’Himalaya il quale bilancia il gusto dolce del malto d’orzo e di frumento.

SU DE DOSS

Dal dialetto milanese, un invito ad allontanarsi e a “dare tregua”.

Finalmente la prima collaborazione dei Lambratesi con l’amico Omar, ex brewer del Brew Dog ed oggi Head brewer del birrificio panamense ” Casa Bruja brewing co.”

Una ricetta elaborata per una white IPA con aggiunta di pepe cinese per una birra che lascerà il segno!!!!
Una collaborazione che spalanca le porte ad un più ampio progetto , che vedrà coinvolti molti birrai nei prossimi mesi!!
Vi faremo sapere presto la data di presentazione della birra che oggi il birrificio sta elaborando, frutto delle 3 menti malate di Fabio, Mattia e Omar!