Le sfide ci sono sempre piaciute. È per questo che nel dicembre 2011 ha aperto i battenti il nuovo pub in via golgi 60, la nostra nuova casa. A 16 anni dall’apertura dello storico brewpub di via Adelchi sentivamo la necessità di offrire qualcosa di nuovo ai nostri sempre più numerosi clienti. Inutile dirlo, sempre nella nostra amata Lambrate.

Il nuovo spazio, nell’ampia sala arredata in stile pub inglese, offre maggiori possibilità di trovare posto a sedere. Il grande bancone in legno nero e le pareti rosso scuro rendono il mood allegro ed accogliente, ormai un marchio di fabbrica del birrificio lambrate, ma in un ambiente più moderno e maturo.

La grande sfida del pub ristorante di via Golgi sta proprio nel tentativo di offrie una cucina che raggiunga l’eccellenza delle nostre birre. Birre in realtà sempre più protagoniste: non solo superbo accompagnamento alla cucina proposta ma anzi ingrediente base di tante ricette. Dagli antipasti fino ai dolci, tutto viene cotto e preparato al momento dai nostri chef utilizzando il mosto o la birra per creare ricette assolutamente uniche e particolari.