RING OF FIRE
Session IPA 4,8% vol.

MALTI: Pils, Extra pale ale
CEREALI: Avena in fiocchi
LUPPOLI: Citra, Citra Cryo, Motueka, Mosaic, Nelson Sauvin, Galaxy

Session IPA dal carattere iper-tropicale grazie all’utilizzo dei luppoli coltivati nell’area geografica del Pacifico nota come “anello di fuoco”; le varietà neozelandesi Motueka e Nelson Sauvin, l’australiano Galaxy combinati con i due luppoli statunitensi per eccellenza, Citra e Mosaic. Prodotta con malti inglesi, tedeschi e fiocchi d’avena, viene fermentata con lievito del Vermont. Di bassa gradazione alcolica, setosa, fruttata e con sapore”dolce come l’amore”, sprigiona aromi tropicali che vi faranno precipitare in un “cerchio di fuoco”. “Un desiderio selvaggio” vi poterà a non poterne più fare a meno! Ve ne “innamorerete come un bambino”! A poco più di un anno dalla prima collaborazione, Fabio e Marco hanno deciso che era l’ora di ritrovarsi. Un anno particolare, difficile, con una situazione che lasciava poche prospettive ma che ha anche permesso di pensare e riflettere e che ha accresciuto a dismisura la loro continua voglia di rinnovarsi, di migliorare e collaborare per allontanare il più possibile l’incertezza del momento.

COLORE: Hazy dorato
AROMA: Frutta a pasta gialla, agrumi, passion fruit, dank, prezzemolo
GUSTO: Setoso succo tropicale, ananas, amaro leggero, finale erbaceo

“Anello di Fuoco”: Espressione usata per indicare una cintura geografica a forma di ferro di cavallo che identifica una regione dell’Oceano Pacifico dove si verificano molte eruzioni vulcaniche e terremoti. Ma è anche un omaggio a Johnny Cash, che ha reso celebre la canzone “Ring of Fire”: brano originale scritto da June Carter (che sarebbe poi diventata la moglie di Cash) e da Merle Kilgore, al quale Cash aggiunse le trombe in stile mariachi, e ne modificò alcune frasi. Il nostro team è un “vulcano” di idee; siamo innamorati del nostro lavoro e i nostri prodotti sono il miglior modo per condividere questa passione con voi!