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9 FOTO - 21 ROCKET

Dal 12 maggio 2021

ROCKET
Pils 5,1% vol.

MALTI: Pils, Dextrin
LUPPOLI Perle,Tettnanger, Hersbruker

Per il nostro 25esimo anno non potevamo farci mancare una bassa fermentazione. Pils da 5,1% ABV, prodotta con acqua molto dolce, malto pils e carapils e luppoli Perle, Tettnanger ed Hersbruker. Croccante, amara, rinfrescante con delicate note di miele e crosta di pane, sentori erbacei e floreali dati dai luppoli, caratterizzata da un leggero dry hopping. Ispirata alle pils tedesche, il mastro birraio Fabio Brocca ha tenuto conto anche delle diverse influenze europee per creare questa birra unica nel suo genere, così come è unica l’occasione di uscita di questa nuova birra.

COLORE: biondo 
AROMA: aromi floreali, sfumature speziate, miele
GUSTO: paglia, carciofo, pane, note di citronella

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Ciao a tutti e tutte!
Allora visto che siamo in zona gialla, può ripartire anche la ciurma di via Adelchi!
Passate a trovarci!
Tutti i giorni dalle 17 alle 22!

9 FOTO - 21 ATOMIC

Dal 21 Aprile 2021
Siamo felicissimi di presentarvi questa nuova 💣, per brindare insieme, lontani ma vicini, il nostro XXV COMPLEANNO!!!!

ATOMIC
IPA 6,2%vol.

MALTI: Pilsner, dextrin, frumento, avena
LUPPOLI Mosaic, Chinook, Citra, Simcoe

In vista di una data storica, il 25esimo compleanno del Birrificio, abbiamo voluto commemorare quest’evento unico raccogliendo tutta la nostra esperienza nella produzione di birre in stile IPA. Profilo salino dell’acqua per esaltare i sapori dei luppoli, utizzo di diversi cereali per un corpo morbido, combinazione di differenti tecniche di luppolatura a caldo, fermentazione con lievito inglese e un doppio dry hopping. Il risultato? Atomic, IPA da 6,2% ABV, in cui il ventaglio aromatico dei luppoli Mosaic, Chinook, Citra e Simcoe viene espresso nella sua completezza e prepotenza. Intensa ma pericolosamente beverina. Il modo migliore per brindare insieme a tutti voi che ci avete accompagnato per questi stupendi 25 anni!!!

COLORE: Biondo dorato
AROMA: Fiori di agrumi, limone, passion fruit, mango
GUSTO: Ananas, erbaceo con sottili accenni di limone e pino

La potete trovare
🏠 Nel nostro locale di Via Golgi 60 #passaingolgi
🚛 Sul nostro SHOP LINK

9 - 20 DRAGO VERDE

Dal 7 Aprile 2021
Eccolaaaaa!!

DRAGO VERDE 🐉🐉🐉
American Lager 4% vol

American Lager luppolata con una sola varietà americana, l’Amarillo. La caratteristica peculiare di questa birra è la delicata nota affumicata che si inserisce tra l’esile corpo e la freschezza del luppolo. “Drago verde” è il nome con cui i milanesi sono soliti chiamare le storiche fontanelle di Milano.

COLORE: biondo dorato
AROMA: citrico, leggera affumicatura
GUSTO: agrumi

La potete trovare
🏠 nel nostro locale di Via Golgi 60 #passaingolgi
🚛 sul nostro SHOP LINK

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Abiti a Lambrate, Città Studi, Ortica o in zona Birrificio? Bene, abbiamo riattivato il nostro servizio di consegne a domicilio!

Prenota il tuo ordine e ricevi, dalle 18 alle 21 le tue birre direttamente a casa!
Segui questo link!

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Allora amici ed amiche del Birrificio Lambrate!
In questi giorni hanno riaperto sia il nostro ristopub di via Golgi 60 sia il nostro pub di via Adelchi 5!
TUTTI I GIORNI!
SETTE SU SETTE!

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ATTENZIONE ATTENZIONE AMICI di LAMBRATE e DINTORNI!

E’ tornato il freddo vero? Ma noi, come sempre, riusciamo a tirare fuori la soluzione giusta dal cilindro!
Da domani, da Martedì 19 Gennaio, parte il nuovo servizio di consegne del Birrificio Lambrate, in esclusiva per tutti gli amici e le amiche del quartiere! Se abitate in una via contraddistinta dai cap 20131, 20133, 20134, collegatevi al sito MYSELFORDER e fate il vostro ordine!

😜E’ facilissimo! Basta prenotare le vostre lattine e/o le vostre bottiglie, scegliere un orario e decidere il metodo di pagamento (contanti, con carte e bancomat oppure con il sistema PayPal) !

😍E’ puntualissimo! Le consegne saranno effettuate dalle 18 alle 21! Sette giorni su sette!

🥳E’ divertentissimo! Oltre alle nostre fantastiche birrette, avrete anche la fortuna di ricevere a casa la visita di un rider pazzesco!
Il nostro Paolino! ahahahaha

State pure belli comodi al calduccio a casa, o in ufficio, o dove volete, alle birre gelate ci pensiamo noi!

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Dal 20 Gennaio 2021

Noi partiamo alla grande! Ci seguite?

AUSFAHRT
Lager 4,8% vol.
MALTI: Pils, Monaco
LUPPOLI: Diamant, Northern Brewer, Tettnanger
Lager di ispirazione bavarese fermentata con lievito di Frisinga. Solo malto dell’azienda familiare RHÖN-MALZ GmbH di Mellrichstadt, zona storica in cui si ricavava la maggior parte di orzo per la produzione di birra. Luppoli tedeschi Northern Brewer, Tettnanger e la nuova cultivar Diamant selezionata dall’Hop Research Center di Hüll; acqua con particolare profilo salino che esalta la pulizia degli esteri fermentativi e gli aromi dei luppoli tedeschi.
Prost!!

COLORE: Paglierino
AROMA: Cereali, fieno, muschio, boisé
GUSTO: Erbaceo,delicate note maltate, ligneo

🔥🔥🔥🔥🔥🔥