News

9 - 20 DRAGO VERDE
E’ tornata, finalmente!
La grossa novità è che abbiamo fatto la lattina!!!!!
💣💣💣💣💣
 
DRAGO VERDE
 
American Lager 4% vol luppolata con una sola varietà americana, l’Amarillo. La caratteristica peculiare di questa birra è la delicata nota affumicata che si inserisce tra l’esile corpo e la freschezza del luppolo. “Drago verde” è il nome con cui i milanesi sono soliti chiamare le storiche fontanelle di Milano.
 
COLORE: biondo dorato
AROMA: citrico, leggera affumicatura
GUSTO: agrumi
chiocciola birre 2021

Nella Guida Birre d’Italia tra i 387 birrifici selezionati c’è anche il nostro!
Premiati con il riconoscimento
CHIOCCIOLA 🐌


E i premi per le birre:
Ghisa: BIRRA SLOW
Porpora: BIRRA IMPERDIBILE


Grazie Slow Food Editore e a Luca Giaccone ed Eugenio Signoroni!

_DSC0023

Attenzione! Prolunghiamo i nostri orari d’apertura, proprio per accogliervi ancora meglio e per più tempo!
Da lunedì al sabato potrete passare in via Golgi 60 dalle 17 fino alle 2 di notte!

5 - 20 HARD

Dal 24 Giugno 2020 solo in lattina!

HARD
Ipa 6,7%vol.
Ipa nata dal viaggio fatto nel settembre 2019 in West Coast, una delle sedi della produzione di luppolo del nord America. L’utilizzo di cereali non maltati conferisce velatura e setosità. Dry-hop di Amarillo e Citra, due dei luppoli americani per eccellenza: profumi tropicali, un succo di agrumi e delicato sapore di pesca.
COLORE: Biondo opalescente
AROMA: Arancia, pompelmo, uva americana
GUSTO: Lime e mandarino, pesca gialla

5 - 20 CORE

Dal 24 Giugno 2020 solo in lattina!

CORE
Ipa 6,7%vol.
Nuova Ipa prodotta con malti tedeschi e una buona percentuale di cereali non maltati per conferire la giusta velatura. Si caratterizza per il dry-hopping dell’americano Mosaic e dell’australiano Galaxy.
COLORE: Biondo opalescente
AROMA: Ananas, mango
GUSTO: Melone maturo, frutto della passione

birrificio-lambrate-2902

Amici ed amiche del Birrificio Lambrate!
Dopo più di due mesi di gran lavoro, il nostro servizio speciale di consegne e prenotazioni termina qui.
Grazie a tutti e tutte per il supporto, ci avete fatto superare un periodo difficilissimo!
Per riavere le nostre birre in lattina e bottiglia, basterà passare dai nostri locali in via Adelchi 5 e via Golgi 60!

5 - 20 S9

Questo è il nostro modo per ricominciare <3

 

Siamo felici di presentarvi la nostra nuova birra ESSE NOVE.

 
Nuova collaborazione per il Birrificio Lambrate con Alder beer & Co, nata dall’incontro tra Fabio Brocca e Marco Valeriani  nei giorni trascorsi insieme durante il Braubeviale 2019.
Birra non filtrata, di ispirazione tedesca prodotta con luppoli Saphir, Tettnanger, Select e Northern Brewer, fermentata con lievito della franconia e lagerizzata per 90 giorni.
COLORE: Biondo dorato
AROMA: Note erbacee di luppolo
GUSTO: Erbaceo con delicate note maltate
Curiosità: ESSE NOVE è il nome della linea Suburbana, istituita nel 2004,  che collega Seregno e Lambrate, sedi produttive dei due Birrifici!
Disponibile in lattina da 0,33L dal 20 Maggio 2020

6 - TRESEISEI

Ce la chiedete in tanti…ogni 4 anni…
Anno bisesto…anno di TRESEISEI!

366
29 Febbraio 2020
Weizenbock 5,5%


Weizenbock prodotta ogni anno bisestile, la 366 è una birra di frumento arricchita dall’uso di malti caramellati e tostati e fermentata con un ceppo di lievito bavarese utilizzato per le tradizionali Hefe-Weizen.


COLORE: Marrone intenso
AROMA: Sentori di banana e caramello
GUSTO: Note di biscotto, caramello e cacao


Disponibile nei nostri locali SOLO alla SPINA e solo FINO AD ESAURIMENTO FUSTI!

01E10DE0-113C-49DF-ADE9-60F4749C87FF

Dal 15 Febbraio 2020 in occasione di Beer Attraction a Rimini!
Se riuscite, vi aspettiamo allo Stand n 088 padiglione C3
Altrimenti ve la scolerete in LATTINA anche nei nostri locali!!!


HAZELNUT PORTER
Porter 5,5% vol.
Rivisitazione dello stile Porter in chiave “pastry”, è caratterizzata dalle note decise di nocciola e cacao.


COLORE: Nero con riflessi mogano
AROMA: Nocciola cacao
GUSTO: Nocciola e cioccolato con sentori di malto tostato

❤️