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LIGERA NO DATA

Dal 15 Novembre è disponibile nella sua nuova veste la storica
LIGERA
American Pale Ale
5% vol 12,5°P IBU 55

American Pale Ale dal colore ambrato e dalla luppolatura di stampo americano: la Ligera si ripresenta dopo un restyling riguardante alcuni ingredienti della produzione che rinnovano questa storica birra “made in Lambrate”. L’utilizzo di malti inglesi Caramalt e Crystal T50 e la luppolatura più decisa nelle note agrumate si combinano con un nuovo profilo aromatico dato da un ceppo di lievito recentemente sviluppato negli Stati Uniti e molto popolare nel New England.

Birra dal colore ambrato con riflessi aranciati, presenta una schiuma di color crema. Al naso sono evidenti i sentori di toffee accompagnati da fragranze di agrumi, miele di zagara e lime. Il gusto è delicatamente maltato con leggere note di caramello subito seguite da un piacevole sapore erbaceo di luppolo per concludersi con una leggera acidità e un amaro elegante che esalta la secchezza di questa birra, complessa ma estremamente beverina.

Vi aspettiamo!

GOLDEN NAKED web
E’ finita l’attesa per questa splendida collaborazione con il nostro amico Agostino Arioli fondatore del Birrificio Italiano nato insieme a noi nel lontano 1996!
Siamo quindi felici di presentarvi giovedì 26 Ottobre la…
GOLDEN NAKED
Fruity Weizen di 7% vol 16°P
Birra di frumento aromatizzata con ananas e bacche di ginepro!
 
Vi aspettiamo!
60D-01 web
11 Ottobre 2017
60D – IPA
India Pale Ale
6,5% vol
 
La nuova nata della serie 60D: India Pale Ale prodotta con i luppoli americani Cashmere, Simcoe e Cascade utilizzati per un doppio dry hopping.
 
India Pale Ale dal colore ambrato chiaro, leggermente velato, si presenta con una schiuma fine e compatta. Al naso prevalgono note di frutta tropicale, melone e fiori di sambuco che si concludono con un elegante flavor balsamico. Il corpo risulta medio con un leggero sentore caramellato equilibrato da un deciso erbaceo e finale agrumato.
 
COLORE: ambrato chiaro
AROMA: frutta tropicale, melone, fiori di sambuco
GUSTO: agrumi, caramello
60D web

Al rientro delle ferie non poteva mancare una novità a Lambrate…e che novità!

 

Prima nata delle SesantDì: abbiamo creato questa nuova serie per valorizzare la freschezza della birra giovane e luppolata, facendola maturare solo per il tempo minimo necessario. Come rivela il nome stesso, queste birre andranno consumate entro 60 giorni dal confezionamento in modo da poter gustare il prodotto all’apice del suo profumo e gusto. La Double IPA viene prodotta con una sola tipologia di malto chiaro e diverse varietà di luppoli americani (Mosaic, Equinox, Chinook) utilizzati soprattutto in dry hopping!

 

Vi aspettiamo quindi mercoledì 13 Settembre!
Da non perdere!
E ricordate..avete solo 60 giorni per poterla assaggiare!

APERTURE ESTIVE - WEB

Anche quest’anno vi disseteremo nelle caldi notti di Agosto!

GOLGI APERTO  🍺
Dal 7 AGOSTO al 2 SETTEMBRE dalle 18.00 alle 02.00
(4 Agosto ultimo giorno di apertura a pranzo)

Il SABATO dalle 19.30 alle 02.00

CHIUSO
TUTTE LE DOMENICHE
e il 14 – 15 AGOSTO

******************************************************

ADELCHI CHIUSO  
Dal 6 Agosto al 31 Agosto (compresi)

 

 

 

Vi comunichiamo inoltre che la PRODUZIONE e gli UFFICI saranno chiusi nel mese di Agosto da venerdì 11 a venerdì 25, riapriranno lunedì 28 Agosto.

 

ACES_01

Senza tregua questa estate Lambrateseee!!!

 

19 Luglio 2017
ACES HIGH
Pacific Rye IPA
4,8% vol 11,0 °P

 

Birra prodotta in collaborazione con i birrifici Mahr’s Brau, Moor, Guineu, Kompaan.
Birra dal colore ambrato carico con una schiuma fine e compatta. Il profumo intenso dei luppoli australiani si caratterizza per le note erbacee oltre a uva spina, litchi e melone. Il gusto è dominato dai sentori fruttati e agrumati che ricordano la scorza d’arancia amara e l’uva, con un finale secco e resinoso. Il retrogusto è leggermente caramellato con note di radice di liquirizia.
COLORE: ambrato carico
AROMA: erbaceo, uva spina e litchi
GUSTO: resinoso, agrumato e leggermente caramellato

 

A deep, amber beer with a fine, compact head. The intense fragrance of Australian hops is characterised by herbaceous notes together with grapes, lychees and melon. The flavour is dominated by fruity, citrous tates which bring to mind bitter orange peel and grapes, with a dry, resinous finish. There is a slight caramel aftertaste with notes of liquorice root.
COLOUR: deep amber
AROMA: herbaceous, grapes, lychees
TASTE: resinosous, citrous and slight caramel flavour”

 

A questa collaborazione hanno partecipato cinque tra i migiori birrai al mondo, cinque assi…aces high!

Mahr’s Bräu

Drink Moor Beer

Cervesa Guineu

Kompaan Bier

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Vi ricordiamo che domani sera 7 LUGLIO in anteprima alla festa dell’Hop in Via Regina Margherita 16  troverete la nostra ALEGHER Indian Pale Lager da 5%vol, la troverete invece nei nostri locali dal 12 LUGLIO!!!

SU DE DOSS - web
Sorpresa delle sorprese!
5 LUGLIO 2017
Torna la SU DE DOSS!!
Blanche 5% vol.
 
Birra chiara e opalescente, al naso presenta le tipiche note speziate di lievito belga e sentori freschi d’agrumi. Oltre al tradizionale impiego di coriandolo, questa reinterpretazione dello stile Blanche si caratterizza dall’aggiunta di lime e sale rosa dell’Himalaya: quest’ultimo bilancia elegantemente il gusto dolce del malto d’orzo e di frumento.
APERTURE ESTIVE - WEB

Anche quest’anno vi disseteremo nelle caldi notti di Agosto!

 

GOLGI APERTO  🍺
Dal 7 AGOSTO al 2 SETTEMBRE dalle 18.00 alle 02.00
(4 Agosto ultimo giorno di apertura a pranzo)

 

Il SABATO dalle 19.30 alle 02.00

 

CHIUSO
TUTTE LE DOMENICHE
e il 14 – 15 AGOSTO

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ADELCHI CHIUSO  
Dal 6 Agosto al 31 Agosto (compresi)

moscow_01

28 GIUGNO 2017
Neanche il tempo di prepararvi mentalmente per stasera che vi comunichiamo un’altra novità!
Altra birra, altra collaborazione, altra bevuta!

MOSCOW MULE
Wheat Beer 5%vol.
Aromatizzata con lime e zenzero
La troverete in spina e in bottiglie da 33CL!!