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1_BOLLO - 20 FBL 1
Cari amici,
ebbene sì dal 2 Ottobre 2020 la nostra amata Fà Balà L’Oeucc sgorgherà a fiumi anche dalle nostre spine! #spina #birre #beer #fbl #birraartigianale #birrificiolambrate #adelchi #golgi #milano #italia
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Novità!
Dal 23 Settembre 2020
UNSANE!!!
Wheat Beer 5,2% vol. di stampo Americano, prodotta con luppolo Tettnang e Mosaic. Profumi di cereale fresco e panificazione sono equilibrati dalle note di agrumi e spezie del coriandolo e della scorza d’arancia. Fermentata con lievito americano dai delicati esteri floreali che valorizza la semplicità degli ingredienti e le dona una freschezza ideale per il finire dell’estate.
COLORE: paglierino chiaro con leggera velatura.
AROMA: cereale fresco, panificazione, limone.
GUSTO: pane, agrumi secchi, retrogusto piccante.
Disponibile in fusto e lattina!
9 - 20 COSMIC


Dal 29 Luglio 2020
COSMIC!!
Session IPA prodotta con Simcoe, Mosaic e luppolo sperimentale HBC522, malto tedesco ed inglese, fermentata con lievito usa.
Una birra estiva da 4,5% vol. nella quale gli aromi del luppolo fanno da padrone.
Verrete trasportati in un universo di profumi: floreale, fruttato, agrumi, bacche, erbaceo e pino stuzzicheranno il vostro olfatto. I sapori dei tropici risultano armonici con il gusto di cereale, donandole il giusto corpo.
Una birra unica! L’HBC522, luppolo sperimentale della Hop Breeding Companies, si è rivelato ideale per l’estate!
COLORE: giallo paglierino
AROMA: fiori, frutta pasta gialla, pino, agrumi, erbaceo
GUSTO: agrumi, mango, passion fruit, pino
La lattina dell’estate!

9 - 20 DRAGO VERDE
E’ tornata, finalmente!
La grossa novità è che abbiamo fatto la lattina!!!!!
💣💣💣💣💣
 
DRAGO VERDE
 
American Lager 4% vol luppolata con una sola varietà americana, l’Amarillo. La caratteristica peculiare di questa birra è la delicata nota affumicata che si inserisce tra l’esile corpo e la freschezza del luppolo. “Drago verde” è il nome con cui i milanesi sono soliti chiamare le storiche fontanelle di Milano.
 
COLORE: biondo dorato
AROMA: citrico, leggera affumicatura
GUSTO: agrumi
chiocciola birre 2021

Nella Guida Birre d’Italia tra i 387 birrifici selezionati c’è anche il nostro!
Premiati con il riconoscimento
CHIOCCIOLA 🐌


E i premi per le birre:
Ghisa: BIRRA SLOW
Porpora: BIRRA IMPERDIBILE


Grazie Slow Food Editore e a Luca Giaccone ed Eugenio Signoroni!

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Attenzione! Prolunghiamo i nostri orari d’apertura, proprio per accogliervi ancora meglio e per più tempo!
Da lunedì al sabato potrete passare in via Golgi 60 dalle 17 fino alle 2 di notte!

5 - 20 HARD

Dal 24 Giugno 2020 solo in lattina!

HARD
Ipa 6,7%vol.
Ipa nata dal viaggio fatto nel settembre 2019 in West Coast, una delle sedi della produzione di luppolo del nord America. L’utilizzo di cereali non maltati conferisce velatura e setosità. Dry-hop di Amarillo e Citra, due dei luppoli americani per eccellenza: profumi tropicali, un succo di agrumi e delicato sapore di pesca.
COLORE: Biondo opalescente
AROMA: Arancia, pompelmo, uva americana
GUSTO: Lime e mandarino, pesca gialla

5 - 20 CORE

Dal 24 Giugno 2020 solo in lattina!

CORE
Ipa 6,7%vol.
Nuova Ipa prodotta con malti tedeschi e una buona percentuale di cereali non maltati per conferire la giusta velatura. Si caratterizza per il dry-hopping dell’americano Mosaic e dell’australiano Galaxy.
COLORE: Biondo opalescente
AROMA: Ananas, mango
GUSTO: Melone maturo, frutto della passione

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Amici ed amiche del Birrificio Lambrate!
Dopo più di due mesi di gran lavoro, il nostro servizio speciale di consegne e prenotazioni termina qui.
Grazie a tutti e tutte per il supporto, ci avete fatto superare un periodo difficilissimo!
Per riavere le nostre birre in lattina e bottiglia, basterà passare dai nostri locali in via Adelchi 5 e via Golgi 60!