È arrivato quel periodo dell’anno, amiche e amici, da oggi inizia ufficialmente la nostra BeerMas Revolution!

I meravigliosi Box Degustazione e il Calendario dell’Avvento sono da oggi tutti disponibili a Lambrate Adelchi e Lambrate Golgi
Se preferite, li trovate anche sul nostro e-shop ma con disponibilità limitata
Belli da vedere e buonissimi da gustare, un regalo perfetto per sé stessi o per gli amici, potrete scegliere diverse tipologie di confezione:
Box 4 Lattine | Box 8 Lattine | Box 4 Bottiglie | Box 6 Bottiglie
Come ogni anno il nostro Calendario dell’Avvento avrà una sorpresa per ogni casella.

Ecco tutte le specifiche:

CALENDARIO AVVENTO
Assortimento vario di Lattine e Bottiglie da 0,33L

BOX ESAGONALE 4 LATTINE 0,33L
1 AUSFAHRT Lager 5,0%
1 AMERICAN MAGUT, West Coast Pilsner 5,0%
1 GAINA IPA 6,0%
1 QUARANTOTT Double IPA 8,0%

BOX ESAGONALE 8 LATTINE 0,33L
1 AMERICAN MAGUT, West Coast Pilsner 5,0%
1 ATOMIC IPA 6,2%
1 AUSFAHRT Lager 5,0%
1 FA BALA L’OEUCC, DDH American IPA 5,8%
1 GAINA IPA 6,0%
1 QUARANTOTT Double IPA 8,0%
1 ROBB DE MATT Rye IPA 5,5%
1 LBR – SOUR FRUIT Sour Ale con lamponi 5,7%

BOX 4 BOTTIGLIE 0,33L
1 MONTESTELLA Pilsner 5,0%
1 LAMBRATE Bock 7,0%
1 SANT’ AMBROEUS Strong Golden Ale 7,0%
1 GHISA Smoked Stout 5,0%

BOX 6 BOTTIGLIE 0,33L
1 MONTESTELLA Pilsner 5,0%
1 LAMBRATE Bock 7,0%
1 SANT’AMBROEUS Strong Golden Ale 7,0%
1 GHISA Smoked Stout 5,0%
1 PORPORA Doppelbock 8,0%
1 DOMM HefeWeizen 5,0%

Ci sono ricorrenze e ricorrenze.
Alcune sono diffuse e scontate, altre invece sono più sfuggenti ed insolite, ma incredibilmente importanti. Mercoledì 4 ottobre festeggeremo un compleanno molto particolare: preparate le trombette, gli striscioni ma soprattutto i gomiti perché festeggeremo la millesima cotta di Montestella con un evento straordinario!

Ecco il programma completo:

– Dalle 12.00 assisteremo ad una speciale anteprima con l’apertura del primo fusto in via Golgi;

– Dalle 17.30 inizieremo il nostro tour per la città! I ragazzi della produzione, guidati dal nostro mastro birraio Fabio, apriranno le prime magiche botticelle a caduta cariche della preziosissima “Monte Celebration”, in una versione aggiornata della storica pils “made in Lambrate”!

Le tappe nelle quali sarà possibile venirci a trovare e brindare con noi saranno:

17.30 Mercato Centrale

18.30 Via Golgi

19.00 Via Adelchi

19.30 Hop

Un evento straordinario e itinerante, un giro della città insomma, quasi una processione religiosa per santificare una delle nostre primissime birre, nata più di 26 anni fa e di sicuro una fra le più amate d’Italia. Vi aspettiamo amiche e amici: abbiamo davvero un “monte” di cose da festeggiare insieme!

BLACK PORTER 💣
Chocolate porter
6%vol.

Birra dal colore scuro e schiuma color nocciola che si ispira alle classiche Porter britanniche ma risulta caratterizzata dall’utilizzo di grue di cacao durante la maturazione. Al naso presenta un carattere aromatico deciso in cui spiccano i profumi caldi delle fave accompagnati da essenze di tostato e miele. I malti torrefatti impiegati contraddistinguono il sapore con un equilibrio tra caffe’, liquirizia, suggestioni di cacao e un leggero biscottato proveniente dall’avena. E’ una birra che consigliamo di degustare ad una temperatura di servizio di 10-14°C.

FRESH HO

Session IPA 5%

COLORE: Chiaro velato

AROMA: Floreale con note di melone, uva spina, pesca

GUSTO: Moderatamente dolce con lieve amarezza e corpo medio, sentori erbacei

Si rinnova anche quest’anno il consueto appuntamento tra Fabio ed Eugenio per produrre una nuova session IPA in cui è protagonista il luppolo in fiori della varietà Chinook coltivato nei campi di Italian Hops Company combinato con l’americano Amarillo utilizzato sia a caldo che in dry hopping.

IPA

5,8% vol

La serie LBR continua con questa nuova American IPA, caratterizzata dall’utilizzo dello Strata, luppolo emergente dell’Oregon scelto per l’insieme delle fresche note tropicali che, combinato con il Mosaic rende questa birra estremamente fresca e luppolata. Un ottimo modo per salutare l’estate!

COLORE: Chiaro

AROMA: Freschezza tropicale in cui spiccano frutto della passione, guava

GUSTO: Mouthfeel vellutato con amaro finale deciso ma equilibrato

Sour Fruit

5,7% vol

Ale prodotta con il medoto del kettle souring, fermentata con lievito americano e caratterizzata dall’aggiunta di lamponi durante la fase di fermentazione. Il mix di cereali prevede l’impiego del frumento, oltre all’orzo, per dare un corpo medio che rende molto interessante il matrimonio tra l’acidità ed il sapore dolce-acidulo dei lamponi.

COLORE: lampone

AROMA: lampone, sottobosco e note lattiche

GUSTO: acido, lampone, retrogusto fresco e frizzante

Sour Fruit IPA

6,2% vol

Birra prodotta con il metodo kettle souring. Il grist di cereali prevede l’impiego di frumento e avena in aggiunta al malto d’orzo.
L’utilizzo di guava e maracuja in fermentazione ha lo scopo di creare un perfetto bilanciamento tra l’acidità e l’amaro, rendendo armonici e valorizzando gli aromi dei luppoli Citra e El Dorado utilizzati in doppio dry hopping. Il corpo risulta cremoso e la rende molto piacevole ed interessante.

COLORE: Giallo dorato, velata

AROMA: Funky, caramella agli agrumi, frutta a pasta gialla

GUSTO: Aspro e fruttato, un cremoso succo tropicale

WRONG SIDE OF THE ROAD
DDH IPA 6% vol.

COLORE: paglierino torbido
AROMA: guava, ananas e limone che spiccano su un mix di frutti tropicali, note erbacee, melone, agrumi
GUSTO: perfetto equilibrio tra dolce e amaro, corpo medio, succosi agrumi

Prodotta in collaborazione con Withe Hag (Irlanda). Hazy, dal corpo medio grazie all’aggiunta di frumento ed avena alla miscela di malti che, unito all’esplosività dei luppoli Citra, Mosaic, Mosaic Cryo e Cryo Pop™, le conferiscono una perfetta succosità. Una stimolazione per i sensi, che offre coraggiosi sapori di frutta tropicale, melone, succosi agrumi, ananas e guava.

MALTI: Pils, Carapils, Avena, Frumento, Frumento non maltato, Avena in fiocchi
LUPPOLI: Citra, Mosaic, Mosaic Cryo, Cryo Pop™ Original Blend
LIEVITO: Alta fermentazione di origine americana